Questa farina per pasta fresca, di Schar, è un prodotto specificatamente formulato per soggetti intolleranti al glutine o celiaci. La farina schar è - a base di farina di mais e di semi di guar - senza glutine - senza lattosio Grazie alla miscela dei suoi componenti, la farina senza glutine Schar è l'ideale per la preparazione del pane, oltre che della pasta fresca.
