Preparazione in polvere. Xantano Gomma in polvere (E415) è una fibra alimentare ottenuta per fermentazione di carboidrati con ceppi di Xanthomonas campestris.
È una fibra alimentare solubile, naturalmente estratta dalle radici di cicoria. È una polvere bianca granulata fine, facilmente disponibile; viene utilizzata per migliorare la struttura di molti prodotti alimentari.
L'Equiseto svolge una funzione remineralizzante per l'intero organismo (capelli, unghie, ossa). Ricco di acido salicilico aumenta l'elasticita dei tessuti e partecipa alla ricostruzione delle ossa in caso di fratture
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